脆皮雞翅
簡介:
脆皮雞翅 所需材料
- 雞翅:十個
- 面包糠:適量
- 雞蛋:一個
- 蔥:三根
- 姜:一塊
- 油:適量
- 鹽:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所需食材,雞翅洗凈,姜洗凈切片,蔥洗凈切段
2
雞翅用鹽,料酒,生抽,蔥,姜腌制
3
拌勻后,用牙簽扎些小眼讓它入味
4
開始腌制
5
腌制兩小時翻面繼續(xù)腌制兩小時
6
雞蛋去殼打散,面包糠倒進盤子里
7
雞翅先裹上蛋液,再裹上面包糠
8
全部完成
9
平底鍋里油燒熱,放入雞翅,小火煎
10
一面煎至金黃,翻面繼續(xù)煎,反復(fù)翻面多煎一會兒
11
煎好后放在吸油紙上吸下油
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