雞蛋卷餅
簡(jiǎn)介：
煎餅的時(shí)候不需要放油，面糊內(nèi)已經(jīng)放過(guò)了，不能煎的太久，保持柔軟度好卷，根據(jù)自己的喜好里面的菜碼可以隨便搭配
雞蛋卷餅 所需材料
- 雞蛋：兩個(gè)
- 面粉：適量
- 黃瓜：適量
- 魚腸：一根
- 牛奶：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
- 甜面醬：適量
步驟詳解
1
雞蛋打進(jìn)碗里
2
加入牛奶，面粉，鹽，油
3
攪成糊狀
4
蓋上保鮮膜靜至二十分鐘
5
黃瓜和魚腸切絲
6
不粘鍋燒熱，倒入面糊攤平煎至看著面糊微干時(shí)翻面，再煎一兩分鐘即可
7
煎好的餅切成長(zhǎng)方形，涂上甜面醬，放上魚腸和黃瓜絲卷好
8
卷好后裝盤食用
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