肉絲芹菜
簡(jiǎn)介：
芹菜炒時(shí)不用焯水，這樣炒出芹菜脆嫩，營(yíng)養(yǎng)素不流失，爆火快炒迅速出鍋
肉絲芹菜 所需材料
- 芹菜：1根
- 牛肉絲：適量
- 香油：2滴
- 醬油：少許
- 蔥，姜末：少許
- 鹽：1克
- 食用油：2小勺
步驟詳解
1
牛肉切絲，蔥，姜末準(zhǔn)備好
2
芹菜摘洗凈切稀絲備用
3
鍋中放少許油，油熱煸香蔥，姜末和牛肉絲段生
4
直接把切斜絲的芹菜倒入鍋中，翻炒幾下
5
加少許醬油，鹽快速翻炒出鍋前點(diǎn)2滴香油，關(guān)火成入盤(pán)中食用
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