炒菜芯
簡介:
炒菜芯 所需材料
- 菜芯:1斤
- 蒜末:適量
- 鹽:適量
- 油:適量
- 生抽:適量
步驟詳解
1
菜芯洗凈,摘去花,對半切開待用。
2
炒鍋放油,爆香蒜末。
3
放入菜芯,大火爆炒,放鹽調(diào)味,放少量水,蓋鍋蓋燜一會。
4
揭蓋,灑點生抽翻炒,馬上出鍋,擺盤即成。
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