土豆燉紅燒肉
簡(jiǎn)介：
土豆淀粉比較多！加土豆翻炒可以改小火！喜歡湯汁多一點(diǎn)的可以適量多加一點(diǎn)水！最后加鹽可以保持土豆的鮮香味甜！大家可以試一試
土豆燉紅燒肉 所需材料
- 肉：300克
- 土豆：500克
- 姜絲：少許
- 八角：少許
- 油：60克
- 鹽：適量
- 純凈水：250克
- 醬油：適量
步驟詳解
1
所有材料洗干凈備用！肥瘦分開(kāi)切片備用
2
土豆去皮！切滾刀塊
3
姜絲、八角準(zhǔn)備好
4
將油熱鍋加肥肉翻炒！煸出肥油
5
加生姜八角瘦肉
6
翻炒肉的水分炒出.肉炒出香味加醬油翻炒
7
加土豆翻炒
8
翻炒均勻加上色
9
加鹽和水、大火燒開(kāi)小火燜五.六分鐘左右，再改大火收湯汁即可
10
出鍋
11
擺拍
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