豬蹄花生枸杞湯
簡介：
1、將豬蹄炒一下呢可以煸出多余的油脂，油多的話倒出來還可以炒菜。
2、也可以直接將所有材料一起放入高壓鍋壓。
3、沒有高壓鍋的朋友可以用砂鍋或者菜鍋熬1小時。
豬蹄花生枸杞湯 所需材料
- 豬蹄：適量
- 花生：適量
- 枸杞：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 味精：適量
步驟詳解
1
豬蹄買的時候讓老板砍好，姜切片，蒜拍開。
2
花生米洗干凈備用。
3
豬蹄放水里煮一下去血水，洗干凈。
4
開火，把豬蹄倒入鍋中，放入姜片，蒜一起翻炒一下。
5
加適量料酒、鹽繼續(xù)翻炒一會兒。
6
把豬蹄倒入高壓鍋，加適量水，沒過豬蹄就可以。
7
把花生米倒入高壓鍋，放適量枸杞，蓋蓋上氣之后，小火壓30分鐘。
8
撒適量蔥段，少許味精就可以出鍋了。
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