手撕餅
簡介：
手撕餅 所需材料
- 中筋面粉：100克
- 椒鹽：少許
- 胡椒粉：少許
- 色拉油：少許
- 五香粉：少許
- 鹽：少許
- 溫水：60克
步驟詳解
1
面粉里加入鹽，椒鹽。五香粉，胡椒粉，加入少許色拉油，溫水和面團(tuán)。醒發(fā)二十分鐘。
2
醒好的面團(tuán)搟成長方形薄片
3
將薄片用刀拉成一條條。兩端不要拉。
4
拉成的長條兩邊都涂抹上色拉油
5
從一端卷向另一端。
6
卷的過程中，邊拉伸面團(tuán)邊卷
7
將面團(tuán)盤城一個(gè)團(tuán)
8
搟成圓餅。加熱電餅鐺
9
兩面互相烙，在烙的過程中用鍋鏟從邊部向里稍微用力擠，餅子就會(huì)蓬松開的。
10
裝盤。
11
椒鹽五香味道。。。好吃
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