蜂蜜小蛋糕
簡(jiǎn)介：
1、攪拌時(shí)千萬(wàn)不能劃圈，否則會(huì)消泡。
2、第一次做最好在旁邊看一下，避免烤過(guò)。
3、我方子寫(xiě)的量正好能全部烤完。
4、烤箱溫度最好根據(jù)自己家的烤箱溫度而定。
5、建議此方子不要隨意修改，不然做不成我也無(wú)能為力。
蜂蜜小蛋糕 所需材料
- 蜂蜜：50克
- 雞蛋：3個(gè)
- 低筋面粉：100克
- 糖粉：40克
步驟詳解
1
將3個(gè)雞蛋打入碗中。
2
在雞蛋里加入40克糖粉微微打發(fā)。
3
再在碗中加入50克蜂蜜。
4
打發(fā)至濃稠發(fā)白狀，提起打蛋器紋路不容易消失。
5
加入100克低筋面粉，用刮刀攪拌至無(wú)顆粒狀，制成蜂蜜小蛋糕糊。
6
烤箱預(yù)熱180度，5分鐘。
7
把六連模具洗凈并擦干。
8
在每個(gè)模具內(nèi)放入一個(gè)紙杯蛋糕專(zhuān)用紙杯。
9
在紙杯里放入蜂蜜小蛋糕糊。
10
將六連模具放入烤箱下層，170度22分鐘左右。
11
叮~美味可口的蜂蜜小蛋糕就大功告成了！快來(lái)嘗嘗~
12
話(huà)說(shuō)內(nèi)部組織也很柔軟、細(xì)膩……
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