芝心土豆球
簡介:
要想不焦還得練手勁噢,最好把平底鍋略離火,不停轉(zhuǎn)動鍋里面的土豆球,用筷子會影響形狀
芝心土豆球 所需材料
- 土豆:三個
- 拉絲芝士:適量
- 火腿腸:1根
- 面包糠:適量
- 油:半碗
- 鹽:少許(可不加)
- 沙拉醬:適量
- 酸奶:可不要
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有食材,土豆削皮
2
土豆切兩半,裝保鮮袋放微波爐中高火六分鐘,同時切好火腿腸碎。土豆熟后搟面杖碾成泥,與火腿腸混合成團(tuán)
3
取虎口大小的火腿土豆泥團(tuán)按扁,包入芝士碎(也可以用小團(tuán)軟化芝士塊)
4
搓圓后裹上面包糠備用
5
熱鍋后,加入冷油,油熱后放入一顆芝心土豆球,中小火滾動炸20秒左右
6
依次炸好后取出控油擺盤,點綴沙拉醬(也可以用番茄醬,依個人喜好)
7
土豆球跟酸奶更配噢~芝士拉絲是不是很可愛
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