豬肉白菜粉絲煲
簡介:
一次不用燉多了,因?yàn)榧恿朔劢z,剩下來的粉絲再熱也不好吃了,而且剩菜吃的也不健康,粉絲最好選山芋粉
豬肉白菜粉絲煲 所需材料
- 豬肉:350克
- 白菜:3片葉子
- 粉絲:50克
- 鹽:適量
- 老冰糖:適量
- 生抽:適量
- 老抽:適量
- 八角:兩個
- 桂皮:一根
- 大蔥:適量
步驟詳解
1
肉切塊用涼水下鍋煮沸,去掉血水
2
肉洗凈備用
3
大白菜切塊,粉絲洗凈備用
4
備用
5
油加熱
6
八角桂皮蔥一起下鍋炒下
7
加入肉翻炒
8
放生抽翻炒
9
放老抽翻炒
10
加料酒翻炒
11
加水燉煮四十分鐘
12
加入大白菜繼續(xù)燉十五分鐘
13
把燉好的豬肉白菜倒在石鍋里煮開
14
加入粉絲
15
等粉絲煮好即可
16
加上芹菜葉點(diǎn)綴下,如果沒有,蔥花都可以做點(diǎn)綴
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