雜菌胡蘿卜咸骨湯
簡(jiǎn)介：
咸骨本身有咸味要適量放鹽、咸骨在賣臘味熟食店有售。
雜菌胡蘿卜咸骨湯 所需材料
- 咸骨：250克
- 杏鮑菇：150克
- 金針菇：適量
- 平菇：150克
- 胡蘿卜：半個(gè)
- 蔥：1棵
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
咸骨清洗干凈
2
清洗干凈、杏鮑菇(切片)、金針菇、平菇(撕小朵)、胡蘿卜(去皮切片)、蔥(切小段)、姜(去皮切片)
3
鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開(kāi)、放咸骨、大火煮10分鐘
4
放杏鮑菇、金針菇、平菇、胡蘿卜、煮5-10分鐘
5
放鹽、蔥、攪拌一下、即可出鍋、(咸骨本身有咸味、適量放鹽)
6
成品
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