絲瓜火腿炒蛋
簡(jiǎn)介：
雞蛋不喜鹽，所以炒雞蛋不用放鹽，絲瓜里有鹽，當(dāng)雞蛋和絲瓜翻炒時(shí)，雞蛋可以吸收點(diǎn)絲瓜里的鹽。
絲瓜火腿炒蛋 所需材料
- 絲瓜：一條
- 雞蛋：三個(gè)
- 火腿腸：兩根
步驟詳解
1
備好食材
2
絲瓜削皮后，切棱形，火腿腸切棱形，雞蛋打散。
3
油燒熱后，炒雞蛋。雞蛋炒好后，盛出備用。
4
鍋里加適量油，油燒熱后炒絲瓜。
5
絲瓜炒軟后，加適量鹽，再把火腿腸倒入翻炒均勻。
6
再把炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻就可以起鍋裝盤了。
7
成品圖
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