什錦菌菇豆嘴湯
簡介:
如果沒有砂鍋烹煮,也可以用鐵鍋代替。
什錦菌菇豆嘴湯 所需材料
- 香菇:45克
- 金針菇:60克
- 蟹味菇:70克
- 白玉菇:60克
- 黃豆嘴:100克
- 鮮雞汁:少量
- 鹽:2克
- 水:2L
步驟詳解
1
各菌菇去根洗凈,香菇表面切幾刀方便入味,豆嘴洗凈。
2
砂鍋中加入2L水,將菌菇及豆嘴放入。
3
中火燒開,注意觀察別溢鍋。
4
開鍋后,轉小火慢煲,中間開蓋觀察水位情況。
5
約煲煮40分鐘左右時,加入鮮雞汁、鹽,調味。
6
再繼續(xù)煲5分鐘,?;?。
7
盛到湯碗里,趁熱乎喝一碗全身舒暢哇!
8
再擺個碗,跟朋友一起分享!
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