肉餅
簡介：
在這寒冷的季節(jié)，吃塊肉餅，喝碗小米南瓜粥，是不是感到全身都是暖暖的呢。
肉餅 所需材料
- 豬肉：
- 大蔥：適量
- 酵：適量
步驟詳解
1
面粉，酵母，溫水，豬肉，大蔥備用
2
醬油，花生油，孜然粉和鹽備用
3
溫水加入酵母粉和勻
4
加入面粉和勻
5
和好的面團(tuán)醒發(fā)一個(gè)小時(shí)如圖
6
豬肉切成肉餡，大蔥切成蔥末，加入醬油，鹽，孜然粉拌勻，因?yàn)槭侨怵W，所以不要放油，調(diào)料用量根據(jù)個(gè)人口味添加
7
把發(fā)好的面下劑子
8
取一個(gè)面劑子搟成薄餅
9
把調(diào)好的肉餡均勻攤在餅上
10
再搟一個(gè)餅放在肉餡上面，把周圍的邊壓緊
11
電煎鍋刷油，把餅胚放入
12
烙至兩面金黃
13
取出放面板上按圖所示切開
14
裝盤，開吃
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