蔥油酥餅
簡(jiǎn)介：
蔥油酥餅 所需材料
- 面粉：適量
- 蔥花：適量
- 鹽：少許
- 五香粉：少許
- 雞精：少許
- 食用油：適量
- 芝麻：少許
步驟詳解
1
把蔥花，五香粉，鹽，雞精，食用油調(diào)拌均勻
2
提前和好的發(fā)面，揉成面團(tuán)
3
把面團(tuán)搟成面片
4
把調(diào)好的蔥油抹在面片上
5
一層層的折起，像折扇子一樣
6
從中間用刀切開(kāi)，可以做兩個(gè)餅
7
再擰幾圈
8
把面盤起來(lái)，壓扁，搟大一些
9
把芝麻按壓在餅上
10
電餅鐺里加入適量的油
11
油熱后把餅放進(jìn)去，兩面煎黃至熟熟可以了。蔥的味道滿屋飄香。
12
蔥油酥餅成品圖
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