蔥油酥餅
簡介:
蔥油酥餅 所需材料
- 面粉:適量
- 蔥花:適量
- 鹽:少許
- 五香粉:少許
- 雞精:少許
- 食用油:適量
- 芝麻:少許
步驟詳解
1
把蔥花,五香粉,鹽,雞精,食用油調(diào)拌均勻
2
提前和好的發(fā)面,揉成面團
3
把面團搟成面片
4
把調(diào)好的蔥油抹在面片上
5
一層層的折起,像折扇子一樣
6
從中間用刀切開,可以做兩個餅
7
再擰幾圈
8
把面盤起來,壓扁,搟大一些
9
把芝麻按壓在餅上
10
電餅鐺里加入適量的油
11
油熱后把餅放進去,兩面煎黃至熟熟可以了。蔥的味道滿屋飄香。
12
蔥油酥餅成品圖
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