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杏鮑菇炒里脊肉/時(shí)令蘑菇炒里脊
簡(jiǎn)介:
杏鮑菇炒里脊肉/時(shí)令蘑菇炒里脊 所需材料
- 紅椒:半個(gè)
- 杏鮑菇:一個(gè)
- 雞蛋液:一個(gè)
- 姜絲:適量
- 青椒:半個(gè)
- 老抽:適量
- 鹽油:適量
- 淀粉:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料。
2
里脊肉放加適量鹽油淀粉倒入雞蛋液腌制,加入一匙老抽調(diào)色。
3
杏鮑菇彩椒切絲(我家沒姜了略過)。
4
熱鍋涼油,即火爆炒肉絲(保證了肉絲鮮嫩)至九成熟,可加入姜絲,煸炒幾下加入杏鮑菇,圖片沒拍好。
5
杏鮑菇炒至八成熟加入菜椒。
6
裝盤。
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