涼拌豆腐皮
簡(jiǎn)介：
涼拌豆腐皮 所需材料
- 豆腐皮：一張
- 胡蘿卜：半根
- 青瓜：半根
- 鹽：適量
- 雞粉：適量
- 生抽：兩勺
- 陳醋：五勺
- 香油：一勺
- 白糖：一勺
- 白芝麻：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料，豆腐皮洗凈切成小條，胡蘿卜去皮洗凈切成絲，青瓜洗凈切成絲
2
鍋中放水燒開(kāi)，放豆腐皮煮熟
3
胡蘿卜絲也過(guò)一下水
4
把焯過(guò)水豆腐皮，胡蘿卜絲瀝干水分放在大碗中，加入青瓜絲
5
再加入鹽，雞粉，白糖，生抽，陳醋，香油拌勻
6
最上面撒上白芝麻
7
鍋中放少量油燒熱
8
把油淋豆腐皮上的白芝麻上，攪拌均勻后裝盤(pán)食用
9
成品圖
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