白灼茼蒿
簡(jiǎn)介：
茼蒿菜在煮的過(guò)程中，水一定要燒開(kāi)了再放，不要煮時(shí)間太長(zhǎng)。
白灼茼蒿 所需材料
- 茼蒿：一把
- 紅椒：少許
- 姜：少許
- 蒜：兩瓣
- 生抽：兩湯匙
- 香油：少許
步驟詳解
1
將茼蒿根部和不好的葉子去掉，然后洗干凈備用。
2
把姜，大蒜，紅椒切末用小碗裝著備用。
3
調(diào)汁:往備好的姜，大蒜，紅椒的小碗里倒入兩勺生抽,然后滴幾滴香油拌勻。
4
往鍋里添水并燒開(kāi),將茼蒿菜放入鍋里煮一下，菜變軟就可以了,然后撈出來(lái)擺盤(pán)。
5
將調(diào)好的汁澆在茼蒿菜上，這盤(pán)菜就可以端上桌啦！
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