培根芹菜炒雜蔬
簡介：
1.蔬菜的種類也可以根據(jù)自己口味隨意的搭配，2.芹菜和香菇也可以不用焯水，這樣炒的時間要稍加長一些可適當加一點水，3.出鍋后根據(jù)各人口味可以加入雞精調(diào)味
培根芹菜炒雜蔬 所需材料
- 培根：適量
- 芹菜：半棵
- 胡蘿卜：1小節(jié)
- 洋蔥：1小塊
- 香菇：兩朵
- 蔥姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 食用油：適量
步驟詳解
1
把培根切好備用
2
芹菜洗凈切成小段
3
洋切絲，胡蘿卜切成菱形片，香菇切片
4
蔥姜蒜切好備用
5
鍋中放水燒開，把芹菜和香菇焯水備用
6
起鍋放油炒香蔥姜蒜，倒入培根略炒后盛出
7
鍋中放入底油，油熱后下入洋蔥
8
炒香后依次加入芹菜、香菇、胡蘿卜進行翻炒
9
炒1分鐘左右倒入炒好的培根，加入少許生抽和適量鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻后出鍋
10
看上去還不錯吧
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