香蕉瑪芬蛋糕
簡(jiǎn)介：
蛋糕烤好輕微回縮是正?，F(xiàn)象，香蕉用料理機(jī)打碎最好，沒(méi)有的話就像我那樣，用手捏碎
香蕉瑪芬蛋糕 所需材料
- 香蕉：120克
- 低粉：100克
- 雞蛋：一個(gè)
- 牛奶：30毫升
- 玉米油：30毫升
- 糖：50克
- 泡打粉：4克
步驟詳解
1
所有食材稱重備用
2
保鮮袋包住香蕉，用手捏碎，成泥狀
3
玉米油，雞蛋，糖，全部倒入一個(gè)容器中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
4
倒入香蕉糊，繼續(xù)攪拌均勻
5
加入泡打粉
6
篩入低粉
7
用刮刀拌勻到無(wú)散面粉
8
模具上放紙杯，倒入做好的面糊，8分滿
9
切點(diǎn)香蕉丁，放到上面
10
烤箱180度預(yù)熱，中層25分鐘
11
烤好拿出來(lái)晾涼就可以吃了
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