醬汁三文魚
簡(jiǎn)介：
1、家中如果沒有六月鮮醬油可以用別的鮮味醬油代替；
2、三文魚時(shí)間不要煮的太長(zhǎng)，否則老了肉質(zhì)就柴了，三分鐘左右剛好，肉剛熟但還是很嫩。
醬汁三文魚 所需材料
- 三文魚：1塊
- 檸檬：1個(gè)
- 糖：1勺
- 涼白開：大半碗
- 醬油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
將三文魚去皮，挑出刺，切塊。
3
在三文魚上淋上少量檸檬汁腌制七、八分鐘左右去腥。
4
取一小碗，在鍋中倒入半碗水。
5
一碗六月鮮醬油。
6
1/4碗白糖；開小火慢慢地?cái)嚢?；糖化開后轉(zhuǎn)中火將三文魚塊放入。
7
開鍋后2 分鐘左右換面再煮一分鐘。
8
將三文魚盛盤，倒上湯汁撒上黑芝麻即可。
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