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炸薯?xiàng)l
簡介:
一定要瀝干水分,這樣才不會讓油濺出來燙到手
炸薯?xiàng)l 所需材料
- 土豆:1個
- 番茄醬:適量
- 油:適量
- 鹽:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備一個土豆,削皮,切成條!洗兩遍,用冷水泡十分鐘
2
把泡好的土豆條瀝干水分,鍋燒熱,加適量油,并加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以防止油濺出!
3
把油燒熱,筷子放進(jìn)去有油冒出起,加入瀝干水分的土豆條,注意每次不要放太多,用筷子翻
4
炸完一遍,撈起,再放油鍋里復(fù)炸一遍,這樣里嫩外脆
5
炸至金黃,撈起瀝干油即可出鍋
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