蒜泥黃瓜
簡(jiǎn)介：
蒜泥黃瓜 所需材料
- 黃瓜：1根
- 蒜瓣：3瓣
- 鹽：適量
- 雞精：少許
- 食用油：適量
- 香油：適量
步驟詳解
1
食材：黃瓜；
2
黃瓜切片沖洗干凈；
3
蒜瓣切成蒜泥；
4
黃瓜片用少許鹽腌制10分鐘，逼出腌制出的水份，加入少許雞精調(diào)味；
5
油鍋熱油，倒入適量食用油，蒜泥入鍋煸炒出香味；
6
蒜油澆在黃瓜片上即可；
7
成品；
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