洋蔥米線蛋餅
簡介:
做法非常簡單,沒有米線換成面條一樣好吃。翻面注意不要弄碎了,可以先倒進一個大盤子里再倒扣進平底鍋,就不會碎了
洋蔥米線蛋餅 所需材料
- 米線:一把
- 雞蛋:3顆
- 洋蔥:適量
- 鹽:適量
- 玉米油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材,洋蔥切碎
2
鍋里放適量水,放入米線煮熟,雞蛋加一點鹽打散,加入洋蔥碎攪勻
3
煮好的米線用剪刀剪短,放入大碗,倒入蛋液攪勻
4
平底鍋放油,小火加熱,倒入米線,攤成圓餅狀,中小火煎熟
5
一面金黃后翻面煎另一面
6
煎好后裝盤即可享用??梢哉鹤约合矚g的醬料更好吃
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