棗子小餐包
簡介:
廚師機買來后用一檔揉面怕燒壞,所以揉不好,這次改為二擋揉面效果不錯。
棗子小餐包 所需材料
- 高精粉:290克
- 奶粉:10克
- 雞蛋:1個50克
- 鹽:2克
- 細(xì)砂糖:45克
- 水:100克
- 酵母粉:4克
- 黃油:23克
- 棗子餡:少許
- 蜂蜜水:少許
步驟詳解
1
材料清單,一個雞蛋是雙蛋黃的
2
途黃油以外全部放入廚師機,鹽和細(xì)砂糖對面放,中間挖個洞放酵母粉,加入水,加入雞蛋
3
廚師機用二擋運行20分鐘左右
4
加入黃油
5
也是二擋合面大約15分鐘左右
6
拿出進行整理用摔打,揉大約5分鐘
7
移入盆內(nèi)蓋上保鮮膜放烤箱發(fā)酵,大約65分鐘
8
時間到拿出用手戳一下不粘就可以了
9
這是發(fā)酵的樣子
10
分成9等分,蓋上保鮮膜醒15分鐘
11
烤盤中放紙杯蛋糕紙
12
醒好后滾成餅狀,包入棗子餡滾圓
13
烤箱預(yù)熱180°時間10分鐘,烤盤放入烤箱,溫度180°時間20分鐘,烤完拿出冷卻
14
烤完拿出馬上用刷子刷蜂蜜水
15
亮晶晶的是不是萌萌噠
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車?yán)遄拥膬Υ娣椒ㄓ心男?/p>
車?yán)遄拥膬Υ娣椒ㄓ心男?/div>
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚中的維生素C能幫助增強免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強免疫力嗎
葡萄柚的抗氧化作用,如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用,如何幫助抗衰老
低溫天氣對血壓有什么影響
低溫天氣對血壓有什么影響

