茄汁豆腐干
簡介:
豆腐干表面劃幾刀,更方便入味,也可以改刀切三角塊。
茄汁豆腐干 所需材料
- 豆腐干:適量
- 番茄沙司:2匙
- 鹽:適量
- 白糖:1匙
- 米醋:1匙
- 醬油:1匙
- 蔥葉:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有材料
2
豆腐干表面劃幾刀,方便入味
3
準(zhǔn)備碗汁,把鹽,白糖,米醋,醬油,番茄沙司,加一些清水調(diào)勻
4
鍋里放一點(diǎn)油,油熱以后放入豆腐干煎一下
5
煎焦黃以后翻面繼續(xù)煎
6
兩面都煎焦黃以后放入調(diào)好的碗汁燉一下,中火大約十分鐘左右,可以適量再加一些清水一起燉,要隨時(shí)翻動(dòng),防止粘鍋。
7
燉到湯汁收到差不多就可以出鍋啦
8
蔥花撒上面裝飾一下
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