茄汁豆腐干
簡介：
豆腐干表面劃幾刀，更方便入味，也可以改刀切三角塊。
茄汁豆腐干 所需材料
- 豆腐干：適量
- 番茄沙司：2匙
- 鹽：適量
- 白糖：1匙
- 米醋：1匙
- 醬油：1匙
- 蔥葉：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有材料
2
豆腐干表面劃幾刀，方便入味
3
準(zhǔn)備碗汁，把鹽，白糖，米醋，醬油，番茄沙司，加一些清水調(diào)勻
4
鍋里放一點(diǎn)油，油熱以后放入豆腐干煎一下
5
煎焦黃以后翻面繼續(xù)煎
6
兩面都煎焦黃以后放入調(diào)好的碗汁燉一下，中火大約十分鐘左右，可以適量再加一些清水一起燉，要隨時翻動，防止粘鍋。
7
燉到湯汁收到差不多就可以出鍋啦
8
蔥花撒上面裝飾一下
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