洋蔥拌口條
簡(jiǎn)介：
拌這道菜的口條一定是剛鹵好的新鮮的食材！一定在生菜板上切！做涼拌菜決不能馬虎！此菜無須放鹽，生抽的咸味足夠了
洋蔥拌口條 所需材料
- 鹵熟豬舌頭：一個(gè)約350克
- 洋蔥：50克
- 香油：5克
- 陳醋：5克
- 生抽：3克
- 白糖：少許
- 味精：少許
- 香蔥：兩根
- 新鮮紅杭椒：1個(gè)
- 蒜瓣：兩個(gè)
- 黑胡椒：少許
- 芝麻：少許
步驟詳解
1
把蒜瓣·紅杭椒·香蔥和洋蔥清理干凈，剛鹵熟的口條放涼備用
2
把口條在生菜板上，切均勻的薄片放入小盆內(nèi)
3
把香蔥切寸長(zhǎng)·洋蔥切絲·蒜瓣剁碎末·紅杭椒切小段
4
把切好的洋蔥·香蔥·蒜末和紅杭椒放入裝口條的盆中
5
把之前準(zhǔn)備好的醋，生抽·味精·白糖·黑胡椒·香油和芝麻放入拌涼菜的盆中，用筷子拌均勻裝盤
6
成品菜
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