炸薯球
簡介:
要買粉的小土豆,這樣做出來的土豆球特別好吃特別香。
炸薯球 所需材料
- 小土豆:3個
- 面粉:適量
- 雞蛋:1個
- 油:適量
- 鹽:適量
- 面包糠:適量
- 五香粉:適量
步驟詳解
1
土豆洗干凈切塊,隔水蒸熟。
2
等土豆稍微放涼以后去皮,然后用勺子搗成土豆泥。
3
把搗好的土豆泥加入一點點鹽和五香粉,拌勻。
4
把放涼的土豆泥,用手搓成大小差不多的圓球。
5
準(zhǔn)備面粉和面包糠適量,雞蛋1個打蛋液。
6
先把土豆球丟面粉里面滾一下,周圍都要均勻的沾上面粉,再到蛋液里面滾一下,最后才放面包糠里面,周圍粘上均勻的面包糠。
7
鍋里放多一些植物油,燒開以后把土豆球丟進去炸,四面炸的金黃就行了,我是分多次炸的,每次時間差不多一分鐘左右
8
把所有炸好的土豆球放到吸油紙上面吸下油。
9
一盆香噴噴的土豆球就炸好啦
10
再來張?zhí)貙?,想吃的朋友就趕緊動手做吧,超簡單的
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