涼拌黃瓜
簡介:
做法很簡單,直接刀拍黃瓜更方便,提前腌制一下更入味
涼拌黃瓜 所需材料
- 黃瓜:3根
- 香菜末:適量
- 大蒜:半顆
- 陳醋:適量
- 味極鮮醬油:適量
- 鹽:適量
- 白砂糖:一小勺
- 花生米碎:適量
- 辣椒油:適量
步驟詳解
1
黃瓜洗凈切段,每一段切成四塊,放入大碗,加入適量的鹽腌制15分鐘
2
這個時間將大蒜香菜切末,油炸花生米放入保鮮袋壓碎
3
腌制好的黃瓜會出很多水,直接倒掉即可。加入一勺味極鮮醬油和大量陳醋,加入蒜末、香菜末、花生米碎
4
直接拌勻即可,喜歡吃辣的加入適量辣椒油,拌勻即可享用。密封冷藏腌制一晚味道更好
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