玉米蘿卜排骨湯
簡(jiǎn)介：
用砂鍋煲出來(lái)的湯味道更鮮美。
玉米蘿卜排骨湯 所需材料
- 排骨：400克
- 白蘿卜：一段
- 玉米：1個(gè)
- 姜：幾片
- 蔥：幾小棵
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
白蘿卜去皮后切成滾刀塊，玉米切斷后再對(duì)半剖開(kāi)，姜切片，蔥切斷。
3
排骨洗凈后斬成段。
4
鍋中燒開(kāi)水。
5
放入排骨，除去浮沫和血水后撈出。
6
然后在清水中清洗干凈。
7
將排骨放入砂鍋里，倒上漫過(guò)排骨的熱水，加姜片，蔥和料酒。
8
大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。
9
然后加入切好的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí)。
10
加適量的鹽。
11
和適量的雞精調(diào)味即可。
12
盛在碗中，一道美味的玉米蘿卜排骨湯就做好了。
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