土豆燒茄子
簡介:
因?yàn)榍嘟肥瞧鸬窖b飾作用,所以要最后加入哦,翻炒片刻就可以裝盤咯!
土豆燒茄子 所需材料
- 茄子:3根
- 土豆:一個(gè)
- 青椒:適量
- 蒜蓉:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 食用油:
- 老干媽辣醬:適量
步驟詳解
1
食材洗凈備好。
2
茄子頭尾去掉,切斷。
3
土豆切片。
4
食材切好,裝盤待用。
5
鍋洗凈,待鍋里的水份燒干,倒入食用油。
6
等油七成熱的時(shí)候,蒜蓉入鍋。
7
在倒入土豆片。
8
依次倒入茄子翻炒。
9
翻炒后加入適量鹽。
10
加入醬油。
11
加入老干媽辣醬。進(jìn)行翻炒。
12
最后在加入青椒,翻炒后即可裝盤。
13
美味的土豆茄子出鍋咯!
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