爆炒麻辣牛肚
簡(jiǎn)介：
牛肚不容易爛，我沒回來洗干凈燉爛了一個(gè)小時(shí)才爛，不知道是否爛了可以嘗一嘗
爆炒麻辣牛肚 所需材料
- 牛肚：適量
- 紅干椒：幾個(gè)
- 姜：幾片
- 蔥：適量
- 蒜：一瓣
- 香葉：兩片
- 桂皮：適量
- 味極鮮：適量
- 蠔油：一勺
- 老抽：幾滴
- 香辣醬：適量
步驟詳解
1
牛肚買的現(xiàn)成的
2
姜香葉桂皮
3
鍋中放水加入洗好的牛肚和調(diào)料煮
4
洋蔥半個(gè)青紅椒半個(gè)
5
芹菜幾根
6
芹菜青紅椒切段洋蔥切絲備用
7
調(diào)料
8
煮好的牛肚撈出
9
鍋中加入蔥姜蒜紅椒爆香
10
倒入切好的蔬菜
11
加入香辣醬
12
蠔油，味極鮮，老抽一點(diǎn)炒
13
倒入牛肚加鹽繼續(xù)爆炒
14
炒好后裝盤
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