火腿土豆餅
簡介:
1.面糊不要太稠。2.放入面糊后保持中火。3.鍋溫度太高可以吧鍋拿起來活著關(guān)火。4.趁熱食用,好吃好做。
火腿土豆餅 所需材料
- 火腿腸:1根
- 面粉:150g
- 土豆:1個
- 洋蔥:適量
- 油:4勺
- 鹽:匙
步驟詳解
1
面粉加入適量水和成面糊稍稀一些,用網(wǎng)狀漏勺上下攪拌使面糊細(xì)膩沒有顆粒
2
做好的面糊,十分細(xì)膩,加入火腿丁和土豆絲,鹽攪拌均勻
3
平底鍋擦油,油六成熱時倒入面糊,快速晃動使之成為圓餅,用勺子把不均勻的地方攤平
4
一面金黃翻至另一面
5
5.兩面金黃出鍋。美味的火腿土豆絲軟餅就做好了,特別鮮香,空氣里彌漫著土豆餅的香氣,快來試試吧。
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