紅薯丸子
簡介：
1.注意炸制的油溫不要太高。糯米面易熟。
2.因為紅薯的軟硬程度不同，放入糯米粉的量會有所不同。
3.全程不要加水。
紅薯丸子 所需材料
- 紅薯：500克
- 糯米粉：500克
- 白糖：50克
步驟詳解
1
紅薯洗凈上鍋放篦子上蒸熟。用勺子壓成泥狀
2
添加白糖
3
添加糯米粉
4
攪拌均勻
5
鍋內(nèi)放油加熱
6
等油熱了用虎口擠出小丸子
7
都做好。用油炸。
8
丸子熟了會自動飄上來
9
撈出控油
10
盛盤
11
特寫。香甜軟糯
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