花生醬餅干
簡介:
烤箱溫度不同,注意餅干上色情況,烤至表面微黃即可。晾涼后口感更好,可以放在餅干盒中保存,盡快食用。
花生醬餅干 所需材料
- 低筋面粉:200克
- 花生醬:120克
- 黃油:100克
- 糖:40克
步驟詳解
1
把食材稱重,黃油要提前拿出軟化。
2
黃油中加入糖用電動打蛋器打至蓬松發(fā)白狀態(tài)。
3
分三次加入花生醬,每次加入花生醬后都要和黃油一起打勻,再加入下一次的花生醬。
4
全部加完花生醬后打勻。
5
篩入低筋面粉。
6
用刮刀拌勻后揉成面團放進冰箱冷藏半個小時。
7
烤盤鋪油紙,把面團分成15克大小的劑子,揉成圓球狀排放烤盤內(nèi)。
8
用叉子在圓球上壓一下。
9
烤箱180度預(yù)熱,中層15分鐘。
10
取出烤好的餅干,晾涼后食用。
11
成品圖。
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