炸南瓜餅
簡(jiǎn)介：
沾上芝麻后稍微靜等一會(huì)，這樣芝麻就會(huì)牢固的沾在小餅上，油鍋炸的時(shí)候不會(huì)掉落
炸南瓜餅 所需材料
- 熟南瓜餡：150克
- 糯米粉：80克
- 豆沙餡：50克
- 芝麻：適量
- 炸油：適量
- 白糖：20克
步驟詳解
1
南瓜洗凈
2
取一部分刮皮
3
切成薄片放鍋內(nèi)蒸熟
4
冷涼后加入白糖
5
加入糯米粉
6
和成面團(tuán)
7
分成八個(gè)大小約25克左右均等的面團(tuán)
8
恩成小圓形，把準(zhǔn)備好的豆沙餡放上
9
像包包子樣包起來(lái)
10
在恩成扁圓形小餅。
11
全部做好
12
兩年粘上芝麻。
13
鍋內(nèi)放油，大火加熱
14
改小火將小餅逐個(gè)下去油鍋炸
15
一面炸黃金色后翻個(gè)炸另一面。
16
撈出控油。盛盤(pán)食用。
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