清蒸黃花魚(yú)
簡(jiǎn)介：
魚(yú)一定要新鮮，生抽跟蒸魚(yú)豉油一樣。
清蒸黃花魚(yú) 所需材料
- 黃花魚(yú)：1條
- 蔥：1棵
- 姜：1塊
- 鹽：少許
- 生抽：少許
步驟詳解
1
魚(yú)收拾干凈，蔥，姜備用
2
將蔥姜切絲，魚(yú)里撒少許鹽腌制10分鐘
3
熱水上鍋，開(kāi)鍋蒸10分鐘
4
擺上蔥絲，燒熱油澆在蔥絲上，在淋上生抽即可
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