香辣螺絲
簡(jiǎn)介：
香辣螺絲 所需材料
- 田螺：1斤
- 蒜瓣：適量
- 紅辣椒：適量
- 姜絲：適量
- 小蔥：適量
- 花椒：適量
- 植物油：適量
- 紅99：適量
- 十三香：適量
- 雞精：適量
- 40℃白酒：適量
- 鹽：適量
- 老抽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所需主材料，田螺淘洗干凈，尾部用老虎鉗夾一口子
2
準(zhǔn)備好調(diào)味輔料
3
紅九九這么多就可以
4
取一口干凈的鍋，倒入適量的油燒熱，依次放入姜絲，蒜末，紅椒，花椒煸香
5
緊接著放入小塊的紅99，快速翻炒，炒出紅油，即可
6
將洗好的田螺放入鍋內(nèi)繼續(xù)炒，炒至斷生，加入一茶匙的白酒提味去腥，加入適量的老抽上色
7
加入適量的水（剛剛漫過(guò)田螺為好），撒入調(diào)味料，大火燒開，轉(zhuǎn)小火微燉5分鐘
8
大火收汁
9
撒上蔥花，準(zhǔn)備出鍋
10
裝盤了喲
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
