蒜心炒臘腸
簡(jiǎn)介：
臘腸要水煮一下不會(huì)那么的硬，比較好吃。
先放鹽在蒜心上，以便蒜心好入味，因?yàn)榕D腸己經(jīng)有味了。
蒜心炒臘腸 所需材料
- 蒜心：半斤
- 臘腸：四條
- 水：適量
- 鹽：適量
- 花生油：適量
步驟詳解
1
蒜心洗干凈，切段。
2
臘腸洗一下，斜切片
3
鍋預(yù)熱，放入花生油，油溫?zé)岷蟮谷肱D腸炒一下，然后放入適量水蓋上蓋子煮幾分鐘。
4
然后盛出備用
5
鍋再淋入適量油，油溫?zé)岷蟮谷胨馓Σ煌５姆粗淋?，然后放入適量鹽，繼續(xù)炒，覺(jué)得干可以灑點(diǎn)水，
6
最后倒入煮好的臘腸炒熟就可出鍋了。
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