圣女果冰糖葫蘆
簡介:
焦糖一定要熬到位,放器具里也需要抹油
圣女果冰糖葫蘆 所需材料
- 圣女果:10個
- 冰糖:少許
- 清水:少許
- 油:少許
步驟詳解
1
圣女果泡鹽水洗凈
2
用牙簽串起,上面一個稍微小一點
3
冰糖加清水
4
小火煮一會,晃動鍋,不要用鍋鏟翻動
5
慢慢氣泡變小,顏色變深
6
過一會焦糖就好了
7
把圣女果串放入焦糖滾一圈
8
插在泡沫上或放在抹油的砧板上
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