脊骨魷魚苦瓜湯
簡介：
有的人可能不喜歡苦瓜的苦味，但適當喝點這湯，清熱解毒，對人體有益。
脊骨魷魚苦瓜湯 所需材料
- 豬脊骨：300克
- 泡發(fā)魷魚絲：適量
- 苦瓜：1小條
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 姜：1塊
- 蔥：適量
- 清水：適量
步驟詳解
1
準備好材料。
2
脊骨洗凈焯水除血沫，苦瓜切塊，蔥切末，姜拍扁。
3
焯完水的骨頭放入砂煲，加上姜、魷魚絲，再加上足量的清水.
4
加蓋大大燒開后，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。
5
然后放入苦瓜，煮10分鐘后，加適量鹽和胡椒粉，再灑入蔥花即可。
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