蠔油手撕包菜
簡介：
包菜洗干凈后，用鹽水泡幾分鐘殺菌，去除殘余農(nóng)藥。炒包菜要火大快炒，炒出來了包菜顏色好看，口感脆。
蠔油手撕包菜 所需材料
- 包菜：500克
- 蔥：10克
- 干辣角：3個
- 花椒粒：5克
- 食用油：50克
- 蠔油：15克
- 鹽：2克
步驟詳解
1
準備食材
2
包菜洗凈用手撕片，蔥切小段，干辣角分2半
3
鍋里倒油放花椒粒炸香撈出不用
4
放辣角、蔥爆香
5
倒入包菜大火快炒至變軟
6
放蠔油，鹽炒勻
7
盛盤
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