剁椒蒸咸魚仔
簡介：
做這道菜不需要放鹽。生抽也只放一點(diǎn)點(diǎn)就可以。魚仔本身帶點(diǎn)咸味。
剁椒蒸咸魚仔 所需材料
- 咸魚仔：3兩
- 姜：1小塊
- 蒜頭：3顆
- 生抽：少許
- 料酒：3小勺
- 芝麻油：適量
- 剁椒：1小勺
- 花生油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好剁椒，姜，蒜。如圖所示
2
咸魚仔洗干凈
3
把姜，蒜，生抽，料酒，芝麻油，花生油放下去拌均勻
4
然后放入電飯鍋，在加點(diǎn)水在魚仔里
5
插上電源按煮飯鍵。可根據(jù)各家的電飯鍋功能而定。隔水蒸30分鐘
6
成品
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