木耳炒山藥
簡介:
山藥炒木耳是一道清爽可口的養(yǎng)胃菜,其中的主料山藥有健脾益胃助消化的作用。
木耳炒山藥 所需材料
- 山藥:1根
- 木耳:50克左右
- 肉片:80克左右
- 大蒜葉:適量
- 鹽:適量
- 料酒:適量
- 姜:2片
- 糖:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。木耳泡發(fā),挑干凈撕小塊。
2
把山藥處理好切片泡水,肉切片料灑、生抽、老姜腌制幾分鐘。
3
起油鍋爆香肉片。
4
撈出瀝干水的山藥,放入鍋中和肉片一起翻炒片刻,加入適量鹽。
5
加入木耳一起翻炒片刻,加入點白糖,自己調(diào)整好咸淡味道。
6
加入適量蒜葉出鍋啦。
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