涼拌酸辣蕨根粉
簡(jiǎn)介：
1、料汁分次加入，避免過(guò)咸。2、堅(jiān)果隨意搭配。3、噬辣的可以用小米辣代替。
涼拌酸辣蕨根粉 所需材料
- 蕨根粉：150克
- 黃瓜：半根
- 香蔥：1根
- 鹽：3克
- 生抽：10毫升
- 香醋：15毫升
- 堅(jiān)果：10顆左右
步驟詳解
1
蕨根粉、香蔥、黃瓜。
2
配菜切絲。熟腰果、料汁備用。
3
鍋中做水，水開(kāi)后下入蕨根粉，煮至無(wú)硬心。
4
撈出過(guò)涼水。
5
控干水份備用。
6
放入配菜。
7
分次加入料汁調(diào)味。
8
最后加入適量的剁椒
9
開(kāi)吃吧，爽滑勁道。
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