青椒干子
簡介:
青椒干子屬于快炒菜,事先都準(zhǔn)備好材料,大火快炒,加點醋,味道更好
青椒干子 所需材料
- 青椒:6個
- 紅辣椒:一個
- 金菜地干子:一包
- 肉絲:少許
- 油鹽醬醋:少許
- 糖,料酒:少許
- 姜絲:少許
步驟詳解
1
青,紅辣椒,洗凈切絲
2
干子切絲
3
肉切絲,姜切絲
4
鍋油熱,倒入肉絲,姜絲,煸炒變色加入料酒,生抽
5
倒入辣椒,干子,爆炒
6
辣椒快軟塌,加鹽,糖,滴點醋,翻炒
7
裝盤
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