素炒綠豆芽
簡(jiǎn)介：
豆芽要大火快炒，這樣豆芽才會(huì)口感脆嫩。
素炒綠豆芽 所需材料
- 綠豆芽：500克
- 紅椒：半個(gè)
- 青椒：半個(gè)
- 蒜頭：3粒
- 玉米油：適量
- 鹽：適量
- 雞粉：適量
步驟詳解
1
備好食材。
2
豆芽洗凈備用，青、紅椒切絲，蒜頭剁成沫。
3
熱鍋涼油下蒜沫、青紅椒爆香。
4
倒入綠豆芽大火快速翻炒七成熟。
5
調(diào)入鹽、雞粉，快炒2分鐘，關(guān)火，即可。
6
成品圖。
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