鹵豬腳
簡(jiǎn)介：
1 豬腳請(qǐng)買肉的師傅對(duì)半剖開，然后只把骨頭分段截?cái)?，保證豬皮肉完好。
鹵豬腳 所需材料
- 豬腳：1只
- 老鹵汁：1大缽
- 薄荷：適量
步驟詳解
1
老鹵汁解凍。
2
豬腳洗凈，過水后撈出。
3
老鹵汁燒開后放入豬腳，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
4
鹵熟后撈出。（這里我只撈了半只豬腳）
5
把洗凈的薄荷葉放在豬腳上，澆上一點(diǎn)鹵汁。
6
放進(jìn)微波爐用燒烤檔烤5分鐘，取出。有薄荷香氣哦，很好聞。
7
去掉薄荷葉，用剪刀沿骨頭截?cái)嗵幖魯?，裝盤。
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