山藥泥
簡介:
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。
山藥泥 所需材料
- 山藥:1根
- 模具:2個(gè)
- 白糖:5克
- 藍(lán)莓醬:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材。
2
把山藥削皮放高壓鍋隔水蒸十分鐘。
3
十分鐘后取出山藥。
4
趁熱把山藥用湯匙壓成泥,放少許白糖一起戳均勻。
5
然后用模具壓成喜歡的形狀。
6
我用兩個(gè)不同形狀的模具壓成的山藥泥。
7
然后淋上少許藍(lán)莓醬即可。
8
這道健脾開胃的山藥泥就做好咯。
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