糯米滋
簡介：
蒸好后為了好成團(tuán)，建議放冰箱冷藏,時(shí)間根據(jù)情況掌握！團(tuán)團(tuán)時(shí)可以在手上抹點(diǎn)玉米油，就不粘手啦！
糯米滋 所需材料
- 糯米粉：150g
- 芒果：400g左右
- 白糖：25g
- 椰蓉：適量
- 蛋糕紙托：4個(gè)
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所需要的食材
2
芒果去皮分出兩部分
3
小碎塊的放到料理機(jī)內(nèi)榨汁
4
榨好的芒果汁加入白糖攪拌均勻
5
糯米粉過篩篩入芒果汁內(nèi)攪拌均勻，攪至沒有顆粒
6
攪拌好的面糊，上屜小火蒸20分鐘
7
蒸好后晾涼，蓋上保鮮膜，防止風(fēng)干
8
準(zhǔn)備好椰蓉，蛋糕紙托
9
揉成團(tuán)，壓扁
10
包入芒果塊
11
收口團(tuán)成團(tuán)，放椰蓉碗內(nèi)，搖晃均勻
12
沾滿椰蓉放入紙托內(nèi)
13
成品圖，擺盤
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